Livsmedel

Livsmedelsverksamheter måste vara registrerade hos livsmedelskontrollen på Region Gotland. Här hittar du information om att driva ett livsmedelsföretag.

Starta, ändra, avsluta en livsmedelsverksamhet

Restauranger, livsmedelsbutiker, skolkök och andra verksamheter som hanterar livsmedel ska vara registrerade hos livsmedelskontrollen på Region Gotland. Dricksvatten och snus är också livsmedel. Kravet om registrering gäller även för tillfälliga och mobila verksamheter. Anmäl också om det sker större förändringar i din verksamhet. Vill du avsluta din verksamhet så gör du en anmälan om avregistrering.
Servering av mat och hantering av livsmedel

Du som företagare behöver följa de regler som gäller för att hantera livsmedel. Det innebär att du har ansvar för att maten du serverar är säker. Det gäller även att du ser till att konsumenten får riktig och sann information om livsmedel du säljer.
Dricksvatten

Använder din verksamhet dricksvatten från egen brunn eller från ett privat vattenverk? Då behöver du registrera det hos livsmedelskontrollen på Region Gotland. Du som verksamhetsutövare har ansvar för att dricksvattnet håller bra kvalitet.
Matförgiftning och klagomål

Misstänker du att du blivit matförgiftad av mat som du köpt eller ätit på Gotland? Gör då en anmälan.
Avgift för livsmedelskontroll

Det finns fyra avgifter som är viktiga att känna till för livsmedelsföretag
Flergångsförpackningar

Restauranger, kaféer, livsmedelsbutiker och andra serveringsställen som erbjuder mat och dryck att ta med ska från den 1 januari 2024 även kunna erbjuda muggar och matlådor som kan återanvändas.

Livsmedel

Kontakta Region Gotland

Öppettider idag: 07.00 – 17.00

Övrig information

Våra webbplatser

Följ oss i sociala medier