Svensk sjömat: Finns marknaden och får konsumenten välja?
Onsdag 17.30 – 18.15
Miljödiplomerat
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
Hur ser konsumenternas på sjömat? Olika undersökningar visar att det finns intresse, att det finns grund för nya sjömatsprodukter som är på väg att lanseras.
Utökad information om evenemanget
Vi belyser också branschens syn på efterfrågan, med strömming samt råvara från vattenbruket som exempel, samt vilka möjligheter som finns på exportmarknaden.
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Seminarium/föreläsning
Evenemangs-ID: 7728
Språk: Svenska
Förtäring: Ja
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Gunilla Rosenqvist, Uppsala universitet, 018-471 82 50, gunilla.rosenqvist@uu.se
Anna Kim-Andersson, Kommunikations- och projektsamordnare, Landsbygdsnätverket, 036-15 52 72, Anna.Kim-Andersson@jordbruksverket.se
Senast uppdaterad: Lördag 14 mars 2026