Mat, mikrober och motståndskraft – vad är bioteknikens roll för svensk livmedelsberedskap?
Rullstolsanpassat
Miljödiplomerat
Textning
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
Kris och krig är mer aktuella hot mot vårt samhälle än någonsin. Hur säkrar vi tillgången till mat om hoten blir verklighet?
Utökad information om evenemanget
Bioteknik är ett verktyg som är underutnyttjat i svensk livsmedelsproduktion, och som skulle kunna bidra till ökad flexibilitet och ökad inhemsk förädling av livsmedel. Tekniken inom industriell bioteknik utvecklas snabbt och flera företag med nya lösningar startar. Som land har Sverige vass teknisk kompetens och bra förutsättningar för att bli ett framgångsland i hur industriell bioteknik används i livsmedelsproduktion. Det finns däremot ett stort behov av att bygga kunskap i ämnet. Vad är bioteknik, varför pratar så många om detta just nu, vad finns det för tekniska möjligheter och vad behöver vi göra för att bättre utnyttja dessa?
Medverkande
Cecilia Tullberg, forskare i bioteknik och koordinator för FORCE, LTH, Lunds universitet
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Debatt/panelsamtal
Evenemangs-ID: 6818
Språk: Svenska
Förtäring: Ja
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Jessika Sellergren, LTH, Lunds universitet, jessika.sellergren@lth.lu.se
Webbplats: http://www.lth.lu.se
LinkedIn: https://www.linkedin.com/school/lunds-tekniska-h%C3%B6gskola
Senast uppdaterad: Onsdag 4 mars 2026