Vad ska stockholmarna äta då?
Karta
Se evenemangets plats på kartan
Beskrivning av samhällsfrågan
Stockholm är en av Europas snabbast växande storstadsregioner – men samtidigt en av de mest beroende. Vi har byggt ett system som är extremt effektivt i vardag, men potentiellt skört i kris. Vem ansvarar egentligen för att stockholmarna har mat på tallriken?
Utökad information om evenemanget
Stockholmsregionen präglas av en tydlig obalans: hög konsumtion, låg lokal produktion och ett stort beroende av långa nationella och globala försörjningskedjor. Samtidigt ökar trycket på jordbruksmark när staden växer och konkurrensen om mark, resurser och infrastruktur hårdnar.I grunden handlar det också om relationen mellan stad och land — hur storstadens behov, tillväxt och konsumtion hänger ihop med förutsättningarna för svensk produktion, lantbruk och livsmedelsförsörjning i hela landet. Under seminariet diskuterar en panel frågor som: Vilka sårbarheter finns? Vem ansvarar? Vad krävs för att skapa ett livsmedelssystem där stad och land stärker varandra - och hur gör vi ansvar möjligt att följa upp och premiera i praktiken?
Medverkande
Ann-Louise Ingvarson, VD, Sigill
Thomas Östlund, VD, Protos
Anna-Karin Karlsson, Marknadschef avd livsmedel, RISE
Ann-Christin Grau, ICA-handlare Söderberga, Ledamot ICA-Handlarnas Förbundsstyrelse
Michaela Haga, Gruppledare Centern och 1:e vice ordförande, Region Stockholm, C
Ola Thomsson, Moderator, Protos
Evenemangsinformation
Evenemangstyp: Debatt/panelsamtal
Evenemangs-ID: 11491
Språk: Svenska
Förtäring: Nej
Arrangörsuppgifter
Kontaktperson: Anna-Karin Karlsson, Marknadschef avdelningen livsmedel, RISE Research Institutes of Sweden, anna-karin.karlsson@ri.se
Senast uppdaterad: Måndag 8 juni 2026