Skogsträdgårdsodling – ätbara landskap

Utbildningen riktar sig till dig som har intresse av att lära dig grunderna i arbete med hållbar odling eller redan är verksam inom branschen och vill lära dig mer.

Här får du lära dig om ett odlingssystem som kan liknas vid naturliga ekosystem sett till mångfald, struktur och funktion av olika träd, buskar, grönsaker och perenn örtflora.

Vi designar tillsammans under kursens gång en skogsträdgård på Gotland Grönt Centrum i Roma, vilket kan ses som ett matproduktionssystem med samplantering av höga och låga träd med buskar, klätterväxter, grönsaker, örter, marktäckare och rotväxter. Det efterliknar ett skogsbryn som kan skapa och upprätthålla en egen bördighet. Kursen är en introduktion i ätbara landskap och matberedskap.

Utbildningen är på halvtid och ges på kvällar och enstaka helger. När det inte är lärarledd undervisning förekommer hemuppgifter.

Schema är ännu inte fastställt.

Du ansöker på Vuxenutbildningen Gotland