I och med den nya lagen som trädde i kraft 1 juli har regeringen utökat vilka typer av verksamheter som ska vidta smittskyddsåtgärder. Nu har samtliga näringsidkare som serverar mat eller dryck till allmänhet och som erbjuder en möjlighet till förtäring på serveringsstället, ett smittskyddsansvar enligt lag. Tidigare fanns enbart en förordning från Folkhälsomyndigheten som gällde för vissa serveringsställen, så som restauranger.
Regionens tillsynsansvar
För att kontrollera att den nya lagen följs kommer regionen att göra kontroller hos verksamheter som berörs. Dessa utförs av Region Gotlands livsmedelsinspektörer. Om verksamheterna inte lever upp till lagen, har regionen rätt att stänga ner verksamheten.
Tillsynsansvaret gäller näringsverksamheter som bedriver servering till allmänheten av mat eller dryck och där möjlighet ges till förtäring på stället.
Läs mer om vad som gäller vid trängsel på serveringsställen.
